一口食べると、外はカリッと、中はもっちりしたカヌレの虜になること間違いなし。
この美味しさに出会ってからは、見つけるたびについ買ってしまうほどファンになりました。
しかし、カヌレは少量で高価なのが難点です。もっと気軽に楽しめたら、もっとたくさん味わいたいですよね。
そこで、家で作ってみるのはいかがでしょうか？
「カヌレ用の専用型がない」「高い専用型をわざわざ買うのは躊躇われる」という方への朗報です。実は、紙のマフィンカップやプリン型、たこ焼き器を使用して、簡単にカヌレを作ることができます。
この記事では、カヌレ作りに最適な代替品を紹介し、焼き時間のコツを詳しく説明していきます。
手軽に使えるカヌレ型の代替品とは？
カヌレ作りにおすすめの代替品は以下の通りです。
– 紙のマフィンカップ
– プリン型
– たこ焼き器
紙のマフィンカップを使ったカヌレ作り
手軽に手に入る紙のマフィンカップを使っても、美味しいカヌレを作ることができます。
100円ショップなどで約10枚入りのパックが手に入り、大量生産にも向いています。
ただし、カップが大きいと熱の行き渡りが均一でなくなりやすいので、小さいサイズを選ぶことがコツです。
プリン型を使ったカヌレ作り
プリン型は一般的に冷やすために使われることが多く、すべてのプリン型が耐熱性を持っているわけではありません。
カヌレをオーブンで焼く際には、耐熱性があり、オーブン使用が可能なプリン型や、焼きプリン用の型を選ぶことが重要です。
実際にプリン型でカヌレを焼いてみると、少し大きめのカヌレが完成します。
カヌレ専用の型がなかったのでプリン型を代用してみたら、驚くほどうまくいきました。
金属製の型を使用したおかげで、熱が均一に伝わり、満足のいく仕上がりになりました。
たこ焼き器を使ったカヌレ作り
たこ焼き器でカヌレを作るというアイデアは、初耳の方も多いかもしれませんが、実際にこの方法でカヌレを作っている人は少なくありません。
たこ焼き器を使うメリットの一つは、完璧な円形のカヌレが簡単に作れることです。
オーブンがない家庭でも、たこ焼き器があればカヌレを焼けるため、とても便利です。
また、パウンドケーキ型やマドレーヌ型、アルミ製カップでもカヌレ作りは可能です。
カヌレ専用の型は、銅製やステンレス製など高価なものが多く、1000円以上することも珍しくありません。
そのため、手頃な価格の代替品を使ってカヌレ作りに挑戦するのは、賢い選択と言えるでしょう。
代替品を使用する際の焼き時間についても、気になるポイントです。
カヌレ型の代替品を使用した際の焼き時間の調整
カヌレを紙製のマフィンカップ、プリン型、パウンドケーキ型で作る場合、推奨される温度は200℃、焼き時間は約60分です。
一方、たこ焼き器を使用すると、焼き時間は大幅に短縮されて約15～20分になります。
シリコン型を使う場合は、230℃で40分程度が適しています。
これらの時間はあくまで基本的な目安です。使用する型のサイズによって、実際の焼き時間は前後することがあります。
そのため、選んだレシピに記載された容量、温度、時間を正確に守ることが、美味しいカヌレを作る上で重要です。
カヌレ作りに専用型がなくても大丈夫？
カヌレを自宅で作る際、必ずしも専用の型を用意する必要はありません。
焼くだけなら、パウンドケーキ型や耐熱性を持つ他の容器を代用として活用することができます。
形もカヌレに近づけたいなら小ぶりの紙マフィン型、小ぶりのプリン型が代用品としておすすめします。
ただし、カヌレ作りは専用型を使ったとしても難易度が高いお菓子であり、焼きムラや焦げつき、生地の溢れる可能性があります。
専用の型がないからといって、作る際の失敗が増えるわけではありません。
適切な手順に従い、注意深く作業を進めれば、専用型がなくても美味しいカヌレを作ることが可能です。
カヌレ型の経済的な選択肢
意外かもしれませんが、シリコン製のカヌレ型は100円ショップで手に入れることができます。
金属製の型と比較すると、焼きムラが出やすく、見た目は少々劣る可能性がありますが、それでもおいしいカヌレを作ることは可能です。
金属製のカヌレ型が1000円を超えることを考えると、シリコン製の型はコストパフォーマンスが高く、試しに使ってみるには適した価格です。
より高品質なカヌレを求める場合は、後から金属製の型への切り替えも考えられます。
ただし、人気商品で売り切れることもあるので、見つけたら早めに購入するか、店員に次の入荷予定を確認することをお勧めします。
地元の店舗で見つからない場合は、オンラインショップの利用も検討してみましょう。
テフロン加工された使いやすさを誇る型や、より本格的な銅製の型など、シリコン製以外にも様々な選択肢があります。
まとめ
カヌレを作るには、専用の型がなくても大丈夫です。
紙のマフィンカップ、プリン型、たこ焼き器などを使っても、カヌレを作ることができます。
セリアのような店舗では、手頃な価格でシリコン製のカヌレ型が手に入り、低予算でカヌレ作りを始めることが可能です。
代替品やシリコン製の型を使用してもおいしいカヌレを作れますが、カヌレ作り自体が技術を要する、挑戦的なお菓子であることに変わりはありません。
焼きムラ、焦げ付き、生地の溢れといった問題が起こることがあります。
ですから、カヌレ作りにおいては、レシピに書かれている量、焼き時間、温度を正確に守り、手順を慎重に守ることが大切です。
